为有效解决农民产品保鲜之痛，江西省瑞金市围绕全市优势特色产业，科学规划布局，努力探索建设新模式，大力推进农产品冷藏保鲜设施项目建设，打通生鲜冷链配送“最后一公里”，加快补齐乡村农产品仓储保鲜短板，助力农业增效农民增收，努力把冷库变为农民创业“宝库”、致富“金库”。
2021年，全市26家经营主体投资5412万元，建成冷库64座、通风库9座，新增库容88884立方米，新增冷储能力16870吨，农产品损耗减少10%，示范带动农户1500余户，新增经济效益2000余万元。
瑞金是农业大市，拥有脐橙20.7万亩、蔬菜17.4万亩、白莲4万余亩，生猪年出栏50万余头，百香果、猕猴桃、火龙果、圣女果等特色产业不断发展壮大，农产品仓储保鲜冷链物流项目的实施，有效解决了农民后顾之忧、产品保鲜之痛，解决了农产品销售、农户增收难题。
抱团发展“创事业”
瑞金市鑫晟等10家蔬菜专业合作位于瑞金市叶坪镇山岐村，通过“公司+合作社+基地+农户”模式，发展蔬菜基地1000余亩，为解决蔬菜仓储保鲜难题，合作社抱团发展，合资共建冷库，建设冷库36座5.5万余立方米，可贮藏保鲜果蔬2万吨，年物流吞吐量达100万吨以上，可实现年产值3亿元，辐射带动周边地区10万亩蔬菜基地产销。合作社与叶坪镇山岐村百晟农业公司携手合作，由公司负责蔬菜加工销售，不仅解决了蔬菜销路难题，也为周边果蔬生产提供了冷藏保鲜服务，目前果露农业科技有限公司种植圣女果800余亩，租赁了5个冷库，将生产300吨圣女果及时入库保鲜，将以每斤10元的价格销往浙江等地。
示范带动“富家业”
仓储保鲜设施深受广大农民欢迎，被称为农业产业发展的“助推器”、农民增收的“好帮手”。瑞金市云石山鹏飞脐橙专业合作社通过“合作社+基地+农户”模式，发展脐橙基地420亩，为延长销售期，提升储藏库容量，2021年新建通风库4667立方米、预冷库3座621立方米、绿盟清洗设备一套、精品包装机3台、储藏果包装机4台。随着库房的扩建及设备的升级，现在产能每小时达20吨，年销售脐橙超千万斤，带动附近果农500余户，户均增收0.7万元。2021年该合作社脐橙入库生产1100万斤，比上年增加了450万斤，预冷库的使用让合作社得以抢占市场先机，将180万斤的脐橙，快速销往辽宁等地，为合作社增收80余万。同时吸纳当地农民就业100余人，月平均工资3000余元。
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